इंडिया में खाए जाने वाले 5 मुख्य ट्रेडिशनल डिशेज, आपकी पसंदीदा कौनसा है?
इंडिया में खाए जाने वाले 5 मुख्य ट्रेडिशनल डिशेज, आपकी पसंदीदा कौनसा है?
1. बिरयानी
बिरयानी एक मसालेदार चावल की डिश है, जो मुख्य रूप से मांस (मुर्गी, मटन) और कई मसालों के साथ बनाई जाती है। हैदराबादी बिरयानी सबसे प्रसिद्ध है और यह पूरे भारत में लोकप्रिय है।
1. बिरयानीबिरयानी एक मसालेदार चावल की डिश है, जो मुख्य रूप से मांस (मुर्गी, मटन) और कई मसालों के साथ बनाई जाती है। हैदराबादी बिरयानी सबसे प्रसिद्ध है और यह पूरे भारत में लोकप्रिय है।
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2. दाल मखनी
यह उत्तर भारत की एक लोकप्रिय दाल है, जिसे काली दाल और राजमा को मक्खन और क्रीम के साथ पकाया जाता है। इसे रोटी या चावल के साथ खाया जाता है।
2. दाल मखनी
यह उत्तर भारत की एक लोकप्रिय दाल है, जिसे काली दाल और राजमा को मक्खन और क्रीम के साथ पकाया जाता है। इसे रोटी या चावल के साथ खाया जाता है।
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3. राजमा चावल
उत्तर भारत का यह व्यंजन बहुत ही सरल और स्वादिष्ट होता है। इसमें राजमा (लाल बीन्स) को मसालों में पकाया जाता है और इसे चावल के साथ परोसा जाता है।
3. राजमा चावल
उत्तर भारत का यह व्यंजन बहुत ही सरल और स्वादिष्ट होता है। इसमें राजमा (लाल बीन्स) को मसालों में पकाया जाता है और इसे चावल के साथ परोसा जाता है।
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4. ढोसा
दक्षिण भारत का यह व्यंजन चावल और उड़द दाल के घोल से बना पतला पैनकेक होता है, जिसे सांभर और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है।
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दक्षिण भारत का यह व्यंजन चावल और उड़द दाल के घोल से बना पतला पैनकेक होता है, जिसे सांभर और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है।
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5. रोगन जोश
यह कश्मीरी मटन करी है, जो घी, दही और मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाई जाती है। इसका स्वाद गहरा और मसालेदार होता है, जो इसे खास बनाता है।
5. रोगन जोश
यह कश्मीरी मटन करी है, जो घी, दही और मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाई जाती है। इसका स्वाद गहरा और मसालेदार होता है, जो इसे खास बनाता है।